Огурцы по-необычному (1)

Приготовить из огурцов оладьи, суп, лимонад и даже пожарить их. Огурцы дарят возможность экспериментировать и удивляться!

Любителям новых вкусов наверняка понравятся оладьи из огурцов. Несмотря на непривычную для такого овоща тепловую обработку, блюдо получается очень вкусным. Огуречные оладьи лучше всего подавать к столу в тёплом виде, дополнив сметаной, майонезом или другим соусом.

огурцы, яйцо, мука пшеничная, соль, масло растительное, сметана (для подачи)

Густой холодный огуречный суп с йогуртом и кефиром - находка для жарких летних дней! Суп прекрасно освежает, обладает аппетитным пряным вкусом и готовится за считанные минуты - путем простого смешивания компонентов в блендере. Просто, легко и очень вкусно.

огурцы свежие, йогурт натуральный, кефир, лук зелёный, зелень укропа, мята свежая, базилик, лимон, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное

Быстрый огуречный лимонад - идеальный напиток, который прекрасно освежает, утоляет жажду и обладает приятным кисло-сладким вкусом. Ничего варить и настаивать не нужно - необычный лимонад будет готов к подаче всего через 15 минут!

огурцы, лимон, сахар, вода (обычная или газированная), лёд

Жареные огурцы по-китайски - замечательная острая закуска. Огурцы обжариваются с перцем чили, имбирём и чесноком. Оригинальность, пикантный вкус, скорость и простота приготовления - очевидные преимущества этого блюда!

огурцы, перец чили, корень имбиря, чеснок, масло сливочное, соус соевый, водка, уксус бальзамический или сок лимона, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ещё больше интересных идей вы всегда найдете в нашей рубрике "Блюда из огурцов".

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!