Мы живем в эпоху технологий и разнообразие продуктов питания. В разных странах нам предлагают свои национальные блюда с безумным сочетанием и приготовлением. И всегда интересно попробовать что-то новое и необычное. Ведь одно и то же блюдо, приготовленное в разных странах может быть совершенно отличаться вкусом. Но бесспорно вкуснее там, где родина блюда.
5 стран со своими национальными блюдами
1.Великобритания. Корниш пасти
Это пирог округлой или овальной формы, часто слоёный, приготавливаемый из теста, сделанного из пшеничной или пшенично-ржаной муки, и различной начинки. Начинка может быть как мясная — из говядины, свинины или куриного мяса, так и овощная.
Первоначально, в позднее Средневековье и начало Нового времени, корниш пасти являлись едой-обедом для рудокопов, добывавших олово в местных шахтах.
Такой пирожок можно есть грязными руками, держа за край, который потом выбрасывается.
2. Индия. Цыплята тандури
Популярное индийское блюдо пенджабского происхождения, представляющее собой маринованных цыплят, запечённых в печи тандури.
Птицу маринуют в йогурте целиком или частями ,с добавлением острых специй , а затем запекают на большом огне 300-500 градусов в течении 15 минут в печи тандури.
Родиной этого острого блюда считается штат Пенджаб откуда и пошло распространение по всей Индии.
3. Венесуэла. Пабеллин криольо
Своеобразное ассорти из говядины, сыра, черных бобов, жареных бананов и риса. Обычно пабеллин криольо подают с жареным яйцом и подорожником.
Венесуэла имеет длинное морское побережье что обеспечивает населению разнообразие рыбы и морепродуктов. Поэтому в Венесуэле очень широкий ассортимент рыбных блюд: морской окунь, форель, акула-нянька, устрицы, мидии, креветки и даже пираньи.
Но будьте осторожны, если вам принесут блюдо, похожее на икру — это может оказаться желе из муравьёв. Блюда местных индейцев бывают весьма специфичными. Они употребляют в пищу змей, тараканов, личинки жуков и другие, непривычные для нас, ингредиенты.
4. Канада. Путин
Это блюдо было придумано в 1950-х годах и быстро завоевало популярность.
Пути́н — блюдо состоит из картофеля фри. Посыпается рассольным сыром и поливается подслащённой подливой.
По самой распространённой версии, путин впервые появился в 1957г. в ресторане «Смеющийся лютен», располагавшемся на улице Сен-Луи городка Уорик, в Центральном Квебеке. Один из посетителей ресторана заказал у хозяина тарелку картофеля фри, а потом вдруг решил посыпать его молодым сыром.
5. ЮАР. Банни-чау
Один из кулинарных символов ЮАР готовят в половине буханки хлеба прямоугольной формы. Из него вынимают мякиш и наполняют его карри из бобов, мяса или овощей.
Банни-чау или проще говоря кролик. Истории о происхождении кроличьего чау начинается во времена прибытия индийских рабочих-мигрантов в Южную Африку.
Согласно одному сообщению, рассказанным индийским рабочим, когда те пришли работать на плантации сахарного тростника им потребовался способ нести свой обед в поле. Выдолбленная буханка хлеба была удобным способом перевозки вегетарианского карри. Мясная начинка появились позже.
А какое блюдо вы бы хотели попробовать ?