Всем пятница, пацаны! Сегодня мы по традиции отправляемся в небольшое путешествие, несмотря на жаркую погоду, которая снова установилась на европейской части России. У кого-то рабочий день только подходит к концу, а мы уже на всех парах летим в Зарайск. Это небольшой городок на юго-востоке Московской области, который знаменит, в первую очередь, своим Кремлем:
Каменный кремль, сооружённый в 1528—1531 годах по указу царя Василия III, имел важную оборонительную функцию - защищал Русь от набегов степных и южных бандитов. Толщина стен крепости достигала 3 метров, а высота – до 9 метров. Из семи мощных башен три были с воротами и в случае попытки проникнуть внутрь даже простые горожане могли крушить наступающего врага сверху камнями. Узкие и длинные бойницы хорошо скрывали стрельцов, оттуда можно было вести огонь даже лежа и делая сэлфи. Современные исследователи полагают, что кремль был построен с учетом опыта итальянских крепостей позднего средневековья.
На протяжении первых 150 лет своего существования Зарайский кремль успешно перенес порядка 20 набегов и осад, защищая русскую землю от захватчиков. Только один раз крепость была захвачена литовцами во время смутного времени. После ее освобождения местный воевода князь Пожарский (да, он был командующим крепости в 1611-1612 годах) начал в Зарайске сбор ополченцев, которым предстояло освободить русские земли от польско-литовских интервентов. Сегодня этот памятник архитектуры является самым маленьким Кремлем России, с окружностью стен в 650 метров. Это расстояние вполне можно преодолеть даже в жаркую погоду)
На территории Кремля находятся два собора: Никольский собор 1681 года находится на реконструкции и Иоанно-Предтеченский собор 1904 года постройки (на фото сверху). Последний интересен тем, что был построен в стиле классицизм на средства местного купца Бахрушина, который внес большой вклад в развитие Зарайска, даже несмотря на то, что переехал в Москву. Не забыл мужчина о своих корнях, уважение. Гуляя по Кремлю, ты как будто переносишься в прошлое. Здесь мало туристов, стоит тишина, а стены Кремля сохранили свой оригинальный кирпичный и немного потрепанный цвет.
Зарайск - это не только Кремль. Здесь много старинных церквей и улочек со с каменной и деревянной застройкой по которым приятно прогуляться. И водонапорная башня тоже впечатляет. Об это я расскажу в большом посте про Зарайск, который выйдет в ближайшее время. А сегодня мы будем дегустировать, что-то легкое, освежающее. Для этой цели вполне подойдет британский биттер Wadworth 6Х Original Ale:
Пивоварня Wadworth & Co была основана в 1875 году Генри Альфредом Вадвортом и Джоном Смитом Бартоломью, вместе с которым они совершенствовали свой уникальный метод пивоварения. Позднее бизнес отжал Бартоломью, и сегодня им руководит четвертое поколение семьи Бартоломью. Забавно, что Wadworth по прежнему доставляет свое пиво в пабы при помощи повозок, запряженных лошадьми, а таблички, висящие при входе в каждом из их двухсот пабов, расписывают вручную. 6X — это самое популярное пиво компании, которое производится почти 100 лет, и пивовары до сих пор используют при его создании оригинальный рецепт (но это не точно). Изначально крепость 6X составляла 6%, а затем она была снижена до 4,3% из-за нормирования сырья во время Второй мировой войны. Война давно закончилась, а пиво до сих пор варят в "облегченном варианте". Следует отметить, что Wadworth 6Х Original Ale был удостоен золотых медалей на "World Beer Awards" (не тот, который проходил в Сочи). Приступаем к дегустации:
Wadworth 6Х Original Ale. Пиво в стиле Биттер, abv. 4,3%, стоимость 162 рубля за 0,5 в сети Drinx. Состав: вода, ячменный солод, хмель. Произведено: на заводе Wadworth (Уилтшир, Англия). При производстве использовался хмель Фаггл и Голдингс. Аромат насыщенный солодовый. Вкус: солодовый, немного карамельный, переходящий в освежающее травянистое послевкусие. В процессе употребления фруктовые ноты во вкусе становятся более отчетливыми, а в послевкусии появляется небольшая травянистая горчинка. Wadworth 6Х - это достаточно простой, но приятный эль, который хорошо идёт в жаркую погоду. Моя оценка: 4,25 личного парикмахера Фила Фодена из 5.
Всем спасибо за прочтение, желаю качественных и насыщенных выходных!