Шоколадный кекс в кружке.
Кекс получается нежным, влажным и очень шоколадным. А готовить его одно удовольствие, быстро и легко! Даже миксер не нужен😉🥰
Ингредиенты:
Масло растительное - 45 гр.
Молоко 3% - 112 гр.
Сахар - 75 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Какао - 35 гр.
Мука - 75 гр.
Начинка ( у меня горсть кондитерского молочного шоколада)
Приготовление:
В кружку объемом 450 мл. наливаем масло 45 гр. и молоко 112 гр.
Затем насыпаем разрыхлитель 3 гр.
Далее муку 75 гр. и какао 35 гр. Какао у меня алкализованное, оно придает более шоколадный вкус и цвет 🤤
В конце добавляем сахар 75 гр. и начинку.
Хорошо перемешиваем вилкой до однородной консистенции.
Далее ставим на максимальную мощность микроволновой печи и ждём.
Время приготовления составит от 30 секунд до нескольких минут ( у меня ушло 3 минуты).
Вы можете смело заглядывать и проверять готовность. Я
роверяла первые полторы минуты каждые 30 секунд, далее каждые 15 секунд.
Кекс нужно потрогать, если он пружинит и не прилипает к пальцам - значит он готов. Следите, если держать слишком долго, он будет сухой.
Приятного аппетита!😊
