Услуги общепита, которые оказывают в специализированных заведениях и при выездном обслуживании, с 2022 года освободили от НДС. Это относится к ресторанам, кафе, барам, предприятиям быстрого обслуживания, буфетам, кафетериям, столовым или закусочным (новый подп. 38. п. 3 ст. 149 НК).
Чтобы воспользоваться льготой с 2022 года, нужно одновременно соблюсти два условия:
- сумма доходов организации или ИП за предшествующий год не превысила в совокупности 2 млрд руб.;
- удельный вес доходов от реализации услуг общепита в общей сумме доходов организации или ИП за предшествующий год составляет не менее 70 процентов.
Третье условие станет обязательным начиная с 1 января 2024 года: среднемесячный размер выплат сотрудникам по данным расчета о страховых взносах за предшествующий год должен быть не ниже региональной среднемесячной зарплаты по отрасли (класс 56 «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» раздела I ОК 029-2014). Это следует из части 18 статьи 10 Закона от 02.07.2021 № 305-ФЗ. В 2020 году, по мнению Росстата, составляла — 31 839 р.
Не смогут применять льготу организации и ИП, которые ведут розничную торговлю продукцией общепита через отделы кулинарии либо заготовочную и иную аналогичную деятельность.
Источник: Закон от 02.07.2021 № 305-ФЗ, информация ФНС от 02.07.2021.
Теперь применять ОСН для ресторанов будет предпочтительней, чем УСН 15%. В отличие от упрощенки по налогу на прибыль не нужно платить обязательный 1% от дохода. Если уж ничего не заработал, то и налог не платишь. Перечень расходов по УСН ограничен, а по налогу на прибыль — нет. Можно использовать того же Управляющего ИП и ставить его на расходы по налогу. Да и бухгалтерии гораздо проще вести учет по ОСН.
Получить бесплатную консультацию.