Найти в Дзене
Сергей Звонарев

Окрошка

Все ингредиенты нарезать кубиками, а редис на тёрке, просолить, добавить сметану и тщательно перемешать. Добавить остуженной воды и поставить в холодильник настояться!
Вместо воды я иногда использую минералку, а раньше бабушка делала на натуральном домашнем квасе 😅
Сметана можно заменить на кефир или натуральный йогурт
Если использовать МАЙОНЕЗ и КОЛБАСУ (заместо мяса), то общая калорийность увеличится, учитываем ЭТО!
источник яндекс картинки
источник яндекс картинки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- редис 250гр
- огурцы 300гр
- яйца 5 шт
- картофель 300гр
- филе курицы или говядины 240гр
- сметана 20% 300гр
- зелёный лук, укроп по вкусу
- соль
- вода очищенная 1литр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: яйца, картофель и мясо отварить
Все ингредиенты нарезать кубиками, а редис на тёрке, просолить, добавить сметану и тщательно перемешать. Добавить остуженной воды и поставить в холодильник настояться!

Вместо воды я иногда использую минералку, а раньше бабушка делала на натуральном домашнем квасе 😅

Сметана можно заменить на кефир или натуральный йогурт

Если использовать МАЙОНЕЗ и КОЛБАСУ (заместо мяса), то общая калорийность увеличится, учитываем ЭТО!