Так, на очереди третий экземпляр из Красного и Белого от бельгийской пивоварни Martens, это та которая варит корону, нет не китайскую, а парочку посредственных бельгийских "крон" в стиле лагер и вайцен. Хотя этот Bocholter тоже в стиле лагер, но с "премиальной" пометкой, ценник правда тоже чуть более премиальный)
На самом сайте производителя нету упоминания ни о каких Бохольтерах, что наводит мысли о спецсерии для конкретного магазина, если бы не один факт - точно с такими же характеристиками в наших сетевых магазинах можно встретить одноименное пиво, да и на Untappd полно отзывов о нем, но там тоже дизайн другой. Наш хоть и простенький но более современный и приятный.
Странно конечно, пиво известное, давно продается по всему миру, а на сайте про него ни слова.
Причем смотрите, в другом дизайне пиво как-бы называется Kwik, ибо все остальные надписи менее заметны, а в КБ именно Bocholter. Дальше - на нашей баночке старт пивоварни обозначен как 1875 год, а на других 1758, последнее указано и на сайте, из чего могу сделать вывод об ошибке дизайнера готовившего сабж под наш рынок, походу он просто перепутал порядок цифр) Но неизменно одно - премиальность никуда не пропадает, несмотря на дизайн)
Название незамысловатое, оно в честь города Бохольта, где и основана пивоварня, у нас тоже часто пиво называют в честь местности где оно варится - вспомним например Хадыженское или Абаканское. А вот "квик" по нидерландски значит ртуть. Получается ртутное пиво, ужас какой. Но не всё так страшно. Kwik происходит он древнесаксонского quik, что значит живой или движимый, кстати, английское quick от того же родилось и имеет сходное значение. Да даже в русском языке слово ртуть вышло от слова катиться или скатываться, в общем, значение движения, а движение как мы знаем жизнь. Вот и получится что Kwik Bier с нидерландского на наш можно перевести просто как живое пиво. Получаем в итоге Boholter Kwik Bier - это просто Бохольтское Живое. Ну вообще всё то же самое как и у нас)
Давайте перейдем к описанию, оно есть на сайте КБ:
Традиционный светлый лагер соломенного цвета с среднезернистой стойкой пеной. Аромат насыщен солодовыми тонами и оттенками трав, во вкусе тона зерновых: свежеиспеченного хлеба, печенья, сдобной выпечки и крекеров. Стартовая солодовая сладость сбалансирована оттенками благородного европейского континентального хмеля и чистым освежающим послевкусием с очень аккуратным травянисто-горьким тоном и медово-пряной ноткой. Бохольтер Квик хорошо пьется, отлично утоляет жажду и придется по душе всем любителям классического светлого пива.
Супер написано, учитесь остальные.
А что по характеристикам.
ТТХ
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное "Бохольтер Квик Премиум Лагер Бир".
- Стиль - светлый лагер.
- Алкоголь - 5.0%. Плотность - 9.5%
- Состав - вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, крупа кукурузная, хмель.
- Объем - 0.5 л в алюминиевой бане.
- Свежесть/срок годности - прошло полтора месяца из 12.
- Производитель - Brewery Martens г. Бохольт, Бельгия.
- Цена - 69,99 руб в КБ в СПб (на июль 2021 г.)
- Рейтинг Untappd - 2.575 из 5 (на июль 2021 г.).
По характеристикам плотность заявлена на уровне 9,5%, что очень и очень вряд ли, при таком показателе набродить 5% алкоголя невозможно, мой калькулятор максимум выдает на уровне 4,95%, при этом выбродить нужно насухо, но тогда пиво-то не получится. Странно конечно, отчего они отталкиваются указывая такие цифры. На банках другого дизайна указана плотность на уровне 11.25%, что уже куда реальнее.
Дальше, в составе кукурузная крупа, а это уже намеки на удешевление - в лагере эта кукуруза не особо-то и нужна по мне, тем более в "премиальном", она может подпортить солодовый вкус. Не знаю, может здесь конечно она замаскирована, посмотрим.
Наливаем уж и...
Присматриваемся
Прозрачное тело цвета между соломенным и золотистым. Пузыриков мало, пена хиленькая, даром, что не спадает полностью.
Принюхиваемся
В аромате заметна кукуруза на самом деле, но там еще и фрукты есть, причем какие-то странные, со спиртом как будто, почему-то сильно напоминает балканские алкогольные напитки из фруктов, сливовицу например, только с кукурузой, интересно.
Заливаем
Тело полноты ниже средней, карбонизация в норме и приятная. Кукуруза вносит свою лепту во вкус придавая какую-то грязнинку, хоть и небольшую, да и вплетена она в такую-же ненавязчивую фруктовость как в аромате, также если сильно напрячься и здесь можно заприметить спиртуозность. Послевкусие вообще водянистое.
Мысли
Да пиво и пиво, вроде простое, да не совсем. Бельгийская Корона Лагер казалась дофига алкогольной, но там был хмелёк вкусный, здесь же наоборот. Ну и фрукты от дрожжей присутствуют.
Это Бохольтское можно назвать более сбалансированным и цельным, но только если отбросить отсутствие охмеления. По направленности напоминает Хайнекен, который менее алкогольный на вкус но и менее фруктовый.
По мне смысла немного, но понравится любителям солодового пива без горчинки.
Как-то так...
Пейте вкусное пиво, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте:
Еще по теме: Невероятный ценник Belgian Krone Lager не позволяет ему задержаться на полках КБ, а что со вкусом
Еще по теме: Кое-как зацепил новинку из КБ - Belgian Krone Weizen, раскупают на ура
