Такой ужин получается очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты:
1. Картофель - 5-7 шт. и 2-3 шт. для розочек.
2. Помидор (крупный) - 1 шт.
3. Фарш - 800 гр.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Сливочное масло - 80 гр.
6. Соль, перец, куркума, орегано, острый перец, кавказские травы - по вкусу.
Способ приготовления:
1. В миску отправляем 80 гр. размягченного сливочного масла, добавляем соль, чёрный перец, орегано, куркуму, острый перец и тщательно перемешиваем. При желании можно добавить мелко нарезанный бекон.
2. Берем пергаментную бумагу и распределяем масло равномерным тонким слоем в форме квадрата. Отправляем в морозильную камеру, пока будем подготавливать остальные ингредиенты.
3. К фаршу отправляем измельчённую луковицу, соль, перец и кавказские травы. Тщательно вымешиваем.
4. Отвариваем картофель до готовности и при помощи толкушки разминаем. Картофель сверху присаливаем.
5. Из фарша лепим небольшие котлетки и выкладываем на картофель.
6. Картофель при помощи овощерезки нарезаем на тонкие полоски и сворачиваем в форме розочки.
7. Один крупный помидор нарезаем и выкладываем вокруг картофеля.
8. Картофельные розочки устанавливаем на котлеты.
9. Достаем с морозилки застывшее масло, снимаем пергаментную бумагу и укладываем на картофельные розочки.
10. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.
Вкусный, сытный и необыкновенно нарядный обед или ужин готов. Приготовьте и порадуйте всю свою семью. Уверяю, Вам очень понравится!
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"
Мой ИНСТАГРАМ