Ингредиенты:
Грибы - 1 упаковка или 400 грамм,
сливочный плавленный сыр - 200 гр,
луковица - 1 шт
морковь - 1 шт среднего или крупного размера,
картофель - 6 штук среднего размера.
1. Помыть грибы и закинуть их в кипящую воду, туда же отправить 1/3 моркови.
2.Пока грибы варятся, нарезать морковь и лук, обжарить на сковороде с маслом. Посолить и добавить специи по вкусу.
3.Когда вода немного потемнеет, достать грибы и высыпать лук с морковью.
4.Грибы нарезать, я делаю это с помощью вилки что бы не ждать пока они остынут.
5.Затем мелко нарезать картофель и добавить в суп.
6.Нарезанные грибы немного обжарить, до золотистого цвета и отправляем в суп.
7. Добавить сливочный сыр, по одной ложке и хорошо размешиваем, варим суп на среднем огне ещё 5 минут. Накрываем крышкой и даём постоять.
Очень вкусный и простой суп, на его приготовление уходит примерно 30 минут.
Если вам был полезен этот рецепт , поставьте лайк 👍