Привет подписчикам и читателям моего канала.
Я расскажу, как приготовить рыбку 🦈 в сливочном соусе под сыром 👌🏻
Я не знаю как красиво передавать через фото такие блюда типа под сыром, фаршированное что-то и так далее, это нереально же - сплошное месиво 😂 Но это очень вкусно 🔥
🔥 Ингредиенты:
1️⃣ Сёмга
2️⃣ Сливки
3️⃣ Сыр типа дор блю, сыр твёрдый (пармезан и пр.)
4️⃣ Сельдерей, морковь
5️⃣ Соль, перец, зелень
6️⃣ Масло оливковое
🔥 Процесс:
1️⃣ Рыбку на сильном огне с каплей масла до румянца обжариваем быстренько
2️⃣ Параллельно на масле обжариваем сельдерей и морковь буквально пару минут и добавляем к рыбе
3️⃣ Заливаем рыбу сливками, добавляем мелкими кусочками (чтобы быстрее расплавился) сыр дор блю и рубленую зелень, солим и перчим, перемешиваем соус аккуратно, не тревожа нашу рыбоньку и под крышкой томим минут 5 до лёгкой густоты соуса
4️⃣ Сверху посыпаем тёртым пармезаном и через пару минут подаём к столу 👌🏻
Пальчики откусишь 😁
Приятного аппетита! Надеюсь вам понравится. Жду обратной связи.