Здравствуйте, дорогие читатели.
Я обожаю солененькую и копченую рыбу, но у меня нет инвентаря для копчения. Да и солить я не пробовала. Точнее не изучала этот процесс.
Когда-то мы покупали форель, но она по вкусу была не очень и потом перестали ее брать.
С недавних пор подсели на одну копченую рыбку. А беру я её в магазине "Пятерочка". Сейчас покажу, как она выглядит.
Рыба натурального копчения на буковой щепе фирмы "Дивный берег".
Увидела и захотелось попробовать и фирма знакомая) Упаковано всё герметично.
С обратной стороны много информации о продукте. Срок годности не более 45 суток. После вскрытия якобы не более 24 часов хранить, но мы храним дольше и рыба в отличном состоянии.
Здесь масса небольшая - 80г. Получается 119 руб. Неплохая цена.
Рыбка разделена уже на ломтики и легче достать. Рыбка оранжевого оттенка с коричневыми местами.
Такая копченая рыбка не пересоленая, на запах очень приятная. Очень понравился данный продукт! Часто покупаем. Поэтому рекомендую)
А как мы кушаем эту рыбку) Берем кусочек батона, деревенскую сметану намазываем на батон, а сверху ломтик рыбки. И ммм, такая вкуснота, вместе с кашкой с утра, просто объедение, попробуйте)
А если вы знаете проверенные рецепты соления рыбы, то поделитесь пожалуйста в комментариях. Буду очень признательная) Хочется попробовать)
Спасибо за внимание) Буду рада подписке и лайкам. У меня на канале много интересного)