Американские ученые из Южной Калифорнии, основываясь на результатах проведенных исследований, утверждают, что диета, имитирующая голодание, способствует восстановлению клеток поджелудочной железы.
В ходе исследований выяснилось, что низкокалорийная диета, состоящая из низкобелковых и низкоуглеводных продуктов с высоким содержанием жиров способна «перезагрузить» организм, активируя в клетках поджелудочной железы механизм регенерации.
Подобный процесс происходит и в стволовых клетках, и ученые давно объясняют его существование способностью человеческих органов частично восстанавливаться, но вот каким образом его можно задействовать, до недавнего времени было неизвестно.
Неожиданным решением в поиске механизма активации и стало голодание.
На начальном этапе подопытных грызунов доводили до состояния крайнего стресса путем голодания, а затем кормили, возвращая в норму.
Именно в период голодания в клетках начинает работать некий механизм по перепрограммированию клеток, восстанавливающий не функционирующие части органов.
Диета была испытана и на людях. В течение пяти дней добровольцы питались только низкоуглеводными и низкобелковыми продуктами с высоким содержанием жиров, следующие 25 дней им разрешалось есть все, что угодно. Такой режим, по замыслу ученых, позволял имитировать периоды голодания.
Американским ученым удалось доказать, что клетки можно перепрограммировать при помощи диеты, не прибегая к сложной модификации генов.
По мнению ученых, это открытие позволит разработать новый способ борьбы с диабетом ( в ходе опытов у мышей резко выравнивался уровень сахара в крови).
Они надеются, что в дальнейшем разработка новой диеты позволит восстановить производство инсулина в организме человека, устранив тем самым причину заболевания.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Благодарим, что дочитали нашу статью до конца. Очень надеемся, что она была полезна Вам.
Все подписчики нашего канала (подписаться) имеют право на получение помощи на оплату лечения и диагностики в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке