Честно говоря я вначале приготовил данную настойку, а потом уже полез в интернет посмотреть какой алкоголь серийного производства имеет отношение к лаванде. Я право удивился что его очень много, и значит я не один такой любитель лаванды! А коль так - ловите рецепт!
Ингредиенты:
- Сухая лаванда 1 ч/л
- Зеленый чай 1/2 ч/л
- Ягоды можжевельника 3 шт
- Алкогольная основа 40% (водка или самогон)
Все ингредиенты помешаем в банку, заливаем алкоголем, закрываем крышкой и отправляем настаиваться в темное место на 7-10 дней.
Далее достаем почти готовую настойку, фильтруем через ватный фильтр и переливаем в стеклянную бутылку, в которой ей по хорошему стоит постоять еще денек в покое чтобы вкус выровнялся. Все - можно дегустировать!
Настойка получается с ярко выраженным вкусом лаванды, если не любите насыщенный вкус и предпочитаете что то более нейтральное, можно уменьшить количество ингредиентов для настаивания в 2 раза. Но мне она очень понравилась именно в таком варианте! Думаю будет здорово поэкспериментировать в создании коктейлей на ее основе.
Всем добра, ниже смотрите видеорецепт с моего канала!