Приехали с пляжа, накупались, назагорались... Но еда сама себя не приготовит...В магазин идти не хочется, поэтому готовлю из того, что есть дома - из простых продуктов.
А есть у нас курица. Ну что ж, готовим из нее. В идеале бы запечь ее целиком, но мне надо приготовить суп и горячее, а лучше два горячих))
1. Щи
Мои дети их обожают. Средний сын вообще готов их есть утром, днём и вечером)).Поэтому срезаем грудку, голени, бедра и крылья, а из оставшихся частей готовим щи. Конечно, у каждой хозяйки есть свой рецепт и это блюдо популярное, все и так знают, как готовить.
2. Из голеней, бедер и крыльев:
Рагу из курицы с картофелем и лимоном.
Вкус этого блюда вас точно порадует. Готовлю его ещё с начала нашей с мужем семейной жизни - а это уже 16 лет)))
3. Из мяса грудки:
Куриные оладушки
Это любовь моего старшего сына, да и вообще, все любят такие рубленные котлеты-оладушки. Очень вкусно - и как блюдо на каждый день, и как блюдо на праздничный стол. Рецепт здесь.
Вот и все готово. Этой еды точно хватит на день, а то и на два. Посмотрим. Сварю ещё спагетти . Ну и сейчас лето - будем делать овощные салаты.
А как вы предпочитаете готовить курица - сразу целиком или нарезаете на части, чтобы приготовить не одно блюдо?