Что то давно салатов не готовила🤔, решила "гнездо глухаря" приготовить.
Ловите рецепт😉
Ингредиенты:
Куриное филе 150 гр
Яйцо куриное 3 шт
Огурец свежий 150 гр
Картофель 400 гр
Лук репчатый 1/2 шт
Сыр 80-100 гр
Укроп пучок
Майонез по вкусу
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать.
Лук мелко нарезать и залить кипятком минут на 10, затем слить воду.
Огурец мелко нарезать.
Яйца отварить. Далее 2 яйца натереть на крупной тёрке.
Сыр то же натереть на крупной тёрке.
Картофель порезать мелкой соломкой и обжарить в большом количестве раскаленного масла.
Затем выложить его на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Немного посолить его и перемешать.
Салат выкладываем слоями.
Куриное филе, лук, майонез, огурец, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез.
Выкладываем небольшим куполом.
Бока выкладываем картофелем, слегка прижимая руками.
В середину выкладываем укроп (без веточек).
Из оставшегося яйца делаем яйца для декора. Белок трем на мелкой тёрке и добавляем немного майонеза. Затем формируем небольшие яйца и выкладываем на укроп.
Приятного аппетита!🥰
