Приготовила рулет из лаваша, вкусный и на праздничный стол можно подать. У меня было куриное филе, измельчила его в блендере, лучше делать с фаршем, так как с куриной грудкой будет немного суховат. Если решите делать фарш из филе курицы, то подлейте в него воды для сочности😉
Ингредиенты:
Лаваш 2 листа
Фарш куриный 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Зелень по вкусу
Соль и специи по вкусу
Сметана/кефир 100 мл
Сыр 200-250 гр
Лук и зелень измельчить и добавить в фарш. Так же добавляем сметану, соль и специи и все хорошо перемешиваем.
На первый слой лаваша выкладываем сыр, накрываем вторым слоем лаваша. Теперь распределяем фарш по второму слою лаваша и сворачиваем в рулет.
Рулет смазываем яйцом и посыпаем сыром.
Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Приятного аппетита!🥰
