Алыча – это плодовое растение, которое имеет множество названий: слила вишневая, слива вешнеплодовая или просто вишнеслива. У алычи множество видов, ее плоды бывают ярко-желтыми, красными, черными, синими. Многие спорят, является ли алыча фруктом или ягодой. Причина этих споров проста – алыча очень похожа на крупную вишню или мелкую сливу. Но, с точки зрения ботаники, алыча все-таки фрукт, который растет преимущественно в южных регионах. Вкус у нее кисловато-сладкий, отдаленно напоминающий нечто среднее между лимоном и сливой. Плоды алычи употребляют не только в сыром виде. Из нее делают варенья, джемы, мармелад, повидло и даже вино. Состав алычи: На 100 грамм (34 ккал) этой ягоды приходится: Среди других фруктов алыча выделятся тем, что богата витамином С, К, А, РР, В5, бета-кератином, а также такими необходимыми нашему организму микроэлементами, как кремнием, кальцием, магнием, калием, медью, марганцем и, в особенности, железом, которого приходится 10% от суточный нормы (в 100 грамма