Это очень простой и вкусный рецепт. Он прекрасно подойдет для всей семьи. Котлеты в итоге получаются сочными и зажаристыми. Он них просто не возможно оторваться. Такое блюдо прекрасно подойдет не только в качестве ужина, но и для праздничного застолья. Этот рецепт я узнал от бабушки и теперь применяю его чуть ли не каждую неделю.
Для начала берем 800 грамм свиного фарша. Для этого блюда можно взять любое мясо. К нему добавляем 1 мелко потертый лук, я яйцо, соль и перец по вкусу, ложку паприки и сухого чеснока. Все это тщательно перемешиваем руками до однородной массы.
Далее начинаем формироваться котлетки. Выкладываем их на разогретую сковороду и обжариваем с обоих сторон. Потом выкладываем в формочку и начинаем сервировать.
Для сервировки нам необходимо выложить на каждую котлетку по одному колечку лука и помидоры.
Затем начинаем готовить помазку, чем зальем наше блюдо. Нам понадобиться потереть 100 грамм сыры и добавить к нему 6 столовых ложек сметаны и одну ложку приправ, желательно итальянских, но можно которые вам просто нравятся.
Далее обмазываем наши котлетки и отправляем все это в духовку, которая должна была быть разогрета до 190 градусов.
Через 25 минут вынимаем наше блюдо и наслаждаемся его поразительным вкусом. Всем приятного аппетита!
Посмотреть другие интересные рецепты Вы можете на моем канале. Пожалуйста подписывайтесь и ставьте лайки