Привет! Ищешь простой рецепт бисквита?
я подготовила его для тебя !
Сегодня я научу Вас готовить классический ванильный бисквит. Если Вы будете использовать пропитку из сиропа, то он станет идеальной основой Вашего тортика.
Погналиии))
Вот что нам понадобится:
• Яйца 200гр (4шт)
• 200гр сахара
• 150гр муки + 50гр кукурузного крахмала
Яйца и сахар взбиваем миксером на низкой скорости постепенно увеличивая до средней до консистенции плотной пены (15-20 минут P.S. Чем дольше, тем лучше👌 Порой взбиваю 30-40 минут) И повторяю! Чем ниже скорость миксера, тем меньше бисквит у вас «просядет» после остывания, так что не торопимся!)
Далее вмешиваем силиконовой лопаткой(важно !) просеянные сухие ингредиенты. Тесто готово ✅
Убираем в разогретую духовку до 180-185С на 30-40 минут без конвекции. Проверяем зубочисткой. После выпекания оставляем бисквит отдохнуть в духовке на 15-20 минут.
Простой классический бисквит готов))