Почему нельзя солить еду малышам до года. Мнение нутрициолога

Подсоленная пища всегда кажется вкуснее и привлекательнее. Но многие мамы задаются вопросом, когда можно начинать подсаливать прикорм малышам, чтобы не навредить и сделать прикорм безопасным? Об этом мы поговорили с нутрициологом Анастасией Ивановной Шалуновой.

Нужна ли организму соль

Хлорид натрия, составляющий основу поваренной соли, участвует и стабилизирует многие процессы в организме:

• метаболизм
• водный обмен
• Ph-баланс
• обмен крови

Соль необходима, но ее переизбыток может приносить вред. Важно помнить, что соль уже содержится грудном молоке или детской молочной смеси, а также в овощах, фруктах, хлебе и других продуктах.

Пробуя свои первые продукты прикорма, малыш знакомится с разными вкусами и текстурами, открывает для себя их разнообразие. Не думайте, что есть несоленую пищу ему не вкусно — пищевой интерес способствует тому, чтобы интересоваться различными натуральными вкусами, пробовать и узнавать для себя новое.

В каком возрасте можно добавлять соль в прикорм

Многие педиатры рекомендуют начинать добавлять соль в еду малышам в возрасте 7-8 месяцев, однако, лучше воздержаться от подсаливания еды в первый год жизни малыша, когда почки ребенка еще не развиты окончательно и не могут фильтровать большое количество соли.

Если родители все же решили подсаливать еду малышу, важно начинать это делать не ранее 8 месяцев и следить, чтоб малыш съедал не более 1 г соли в день

Если малыш уже привык к определенному количеству соли в пище, он не захочет есть пресную еду, поэтому очень важно изначально использовать соль очень умеренно.

В качестве натуральных солоноватых вкусов можно познакомить ребенка с апельсиновым, клюквенным, гранатовым соками, луком, чесноком, редькой, петрушкой.

Какую соль можно использовать

• Натуральная морская соль — ее применение предпочтительно. Лучше всего, если она будет не очищенная
• Поваренная соль так же подходит для подсаливания прикорма, она содержит чуть меньше полезных микроэлементов.

Не стоит добавлять в еду малышам:

• Каменную соль (из-за большого содержание микроэлементов)
• Поваренную соль экстра (в ней мало пользы из-за высокой степени очистки)
• Йодированную соль (ее можно использовать только понимая уровень йода в организме малыша по анализам и состояние щитовидной железы. При гипотиреозе ее использовать можно, а при гипертиреозе — нельзя)

Овощи, фрукты и другие продукты уже содержат соли в натуральном виде

Нужно ли включать соль в рацион при обезвоживании или активном потоотделении

• Существует мнение, что при активном потоотделении необходимо восполнять солевые запасы в организме и поэтому мамы начинают подсаливать пищу малышам. Однако намного правильнее в таком случае:

1. Давать малышу больше простой воды
2. Удостовериться в нормальном уровне витамина Д у ребенка, так как он оказывает большое влияние на натриево-калиевый баланс.

• При рвоте или поносе существует риск обезвоживания. В этом случае необходимо обратиться к врачу, который подберет правильное лечение в зависимости от тяжести заболевания. Использование соли в пище не сможет решить проблему

В первый год жизни малыша основу его рациона составляет грудное молоко или детская молочная смесь, которые содержат все необходимые соли в достаточном и безопасном количестве. Продукты первого прикорма стоит выбирать без добавления соли, ведь малыш получит ее из пищи в естественном виде. Детское питание на козьем молоке МАМАКО не содержит добавленной соли и создано с заботой о малышах

Читайте также: Как правильно вводить первый прикорм

Статья была полезна? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!