Всем привет!!! Наверняка вы сейчас думаете,что же приготовить на обед, и я решила вам в этом помочь. Делюсь с вами самым вкусным рецептом супа с копчеными колбасками, который получится у всех!!!
Ингредиенты:
Колбаса (копченые колбаски) - 3 шт;
Картофель - 700 г;
Репчатый лук - 1 шт;
Морковь - 1 шт;
Сметана - 150 мл;
Растительное масло - 3 ст.л;
Лавровый лист - 1 шт;
Перец (черный) - 1/2 ч.л;
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Копченые колбаски очищаем и нарезаем кружочками, очищенный картофель - кубиками, лук - мелко, морковь мелко натираем.
Выкладываем подготовленные кружочки в глубокий сотейник, и обжариваем до коричневой корочки.
В жир после колбасок выкладываем лук жарим 2-3 минуты, добавляем подготовленную натертую морковь, жарим 3 минуты и добавляем кубики картофеля, перец.
Вливаем в сотейник к овощам 1-1,2 литра воды (овощного бульона) и варим на слабом огне 12-14 минут. Выкладываем в суп жаренные колбаски, лавровый лист, варим супчик 5-6 минут и добавляем сметану, соль.
Варим ароматный сливочный суп еще 1 минуту и подаем с нарезанной зеленью.
Готово! Приятного аппетита!! Это самый вкусный суп который я только готовила, вы просто обязаны его попробовать! Порадуйте свою семью необычным обедом.
#суп с копченостями #быстрый рецепт #быстрый обед #быстрый ужин #легкий рецепт супа #суп #еда на скорую руку #вкусная еда #быстро и вкусно #быстро и легко