Когда было вкусно - об этом хочется писать и делиться. Спасибо организаторам и участникам фестиваля “Сыр, вино и джаз”, всех был рад видеть!
Совершеннейшим удовольствием вчерашнего фестиваля стало Шато Натали. Каждое вино тонко сотканное произведение гастрономического искусства, в котором чувствуется трепетный, по семейному теплый, подход к работе, а тут еще и аккуратные варианты купажирования и выверенная работа с французским дубом - все на радость гедонисту!
Усадьба Саркел, кроме традиционных флагманских позиций Кагана и Хазара, выгодно выделяется игристой Казачкой из Цимлянского черного и Плечистика. Отметил для себя именно сладкий образец - здорово отражает самобытность и несет историческое наследие в рецептуре. Будь я гостем земель Донских, возвел бы статус этого вина к обязательному для дегустации.
Каждый раз встречая на фестивале Павла Федосова не могу пройти мимо не попробовав его «Черного дрозда». Ну звучит же! По мне, интереснейшее решение с точки зрения винного маркетинга.
Приятной дегустации!
