Лето - пора овощей и природных витаминов.
Кабачок - универсальный овощ, он хорош как в сыром так и в тушеном виде. Незатейливый набор продуктов, 20 минут времени и вкуснейший шедевр на вашем столе!
Для приготовления нам нужно:
Кабачки - 3 шт
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 1 головка средняя
Лук зеленый, зелень, соль, перец по вкусу, приправа ваша любимая (у меня сегодня куркума)
Кабачки и морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Обжарить на растительном масле. Куркуму (вашу любимую приправу) добавить к луку, чтоб в горячем виде раскрылся вкус.
Затем добавляем морковь и кабачок. Солим и перчим.
И тушим до готовности.
В таком виде кабачки можно есть горячими и холодными.
Но, я, иногда, блендером делаю кабачковую икру.
И тогда можно есть бутерброд с заморской икрой и со сладким чаем.
Если вам понравился рецепт, ставьте вкусные лайки
Делитесь добрыми комментариями
Подписывайтесь на мой канал, вас ждет еще много всего интересного