На улице жара, а значит, пора заваривать холодный чай! Зеленые чаи – идеальны для заваривания в холодном виде. Мы подобрали 5 зеленых чаев с разными ароматами и вкусами, ценовым диапазоном и категорией, в общем, на любой вкус и цвет.
МЯТНЫЙ ЧАЙ БИО
Если вы искали мятный чай по традиционному марроканскому рецепту – это он. Мятный чай Био – это баланс между вкусом и ароматом, чай раскрывается нотами сладкой мяты и идеально подходит для утоления жажды.
Настаивайте 16 грамм чайных листьев на 1 литр воды комнатной температуры в течение 30 минут. Затем уберите листья и поставьте настой в холодильник.
КАБУСЭ ЧА МИДОРИ
Зеленый японский чай Кабусэ Ча Мидори из Миядзаки имеет маслянистую текстуру и ярко выраженный вкус умами. Раскрывается нотами сливочного масла, свежих овощей, крабовых палочек и рисового теста моти. Необычный освежающий вариант для жарких летних будней!
Настаивайте 16 грамм чайных листьев на 1 литр воды в течение 2 мин 30 сек при температуре 60°С. Затем уберите листья и поставьте настой в холодильник.
МАТЧА ИМПЕРИАЛ
Японский зеленый чай в порошке за последние несколько лет стал излюбленным напитком всех ЗОЖников, а затем и всех трендсеттеров. И не зря, чай Матча обладает колоссальным количеством полезных свойств: от благотворного влияния на организм до мягкого тонизирующего эффекта. Нежные растительные ноты и манящий вкус умами этим летом не оставят вас равнодушными!
Для правильного приготовления матча и матча-латте рекомендуем ознакомиться с нашей статьей по ссылке, где мы расписали все этапы приготовления от и до. Для айс матча-латте добавьте к готовому чаю пару кубиков льда!
ГЕНМАЙЧА ПРЕМИУМ ШИНЧА
Многие из наших гостей до сих пор удивляются этому поистине необыкновенному купажу. Генмайча Премиум Шинча с первого взгляда поражает, в составе: японский зеленый чай банча и жареный бурый рис. В аромате жареные рисовые хлопья, свежая растительность и капелька ванили. В прохладном виде не менее прекрасен, чем в теплом.
Настаивайте 16 грамм чайных листьев на 1 литр воды в течение 2 мин при температуре 70°С. Затем уберите листья и поставьте настой в холодильник.
ЖАСМИНОВАЯ ЖЕМЧУЖИНА
Нежнейший чай Жасминовая жемчужина из Китая с тонким ароматом жасмина никого не заставит стоять в стороне. Хочется вдыхать и вкушать его снова и снова. Чай прошел ароматизацию настоящими цветами жасмина высшего качества в 7 этапов: на каждом этапе чайные почки соединяют со свежесобранными цветами жасмина, которые затем отделяют от чая вручную.
Настаивайте 16 грамм чайных листьев на 1 литр воды в течение 3-4 мин при температуре 75°С. Затем уберите листья и поставьте настой в холодильник.
Откройте коллекцию зеленых чаев Palais des Thés с ароматами свежескошенной травы, нотами йода, цветов и летних фруктов по ссылке. Каждый глоток наполнен свежестью и деликатным послевкусием.