В этой статье я расскажу, как выращиваю кабачки рассадным и без рассадным способами, какой уход осуществляю в процессе вегетации, об уборке и хранении плодов?
Кабачки имеют две разновидности: белоплодные и цуккини. Я выращиваю и те и другие.
Цуккини отличаются большим количеством женских цветков, плоды от темно-зеленых до полосатых. Семена кабачков прорастают при температуре не ниже 13-14 градусов по Цельсию. Оптимальная температура для выращивания 25 градусов. Температуры ниже 0 градусов губительны для растений. Высокие температуры и длинный день способствуют образованию мужских цветков, пониженные температуры и короткий день- женских. Я выращиваю кабачки через рассаду и посевом семян в грядку.
Выращивание рассады
Чтобы получить рассаду беру стаканчики из под сметаны, проделываю шилом в дне их несколько отверстий, чтобы лишняя вода при поливе стекала и не застаивалась в стаканчике. Засыпаю в стаканчики плодородную землю и высеваю в каждый стаканчик по два семечка кабачков в первых числах мая, обычно 5-6 мая, ставлю стаканчики в теплое место. Когда семена прорастут, ставлю стаканчики на южное, солнечное окно. Оставляю одно, более развитое растение, а второе удаляю. Рассаду высаживаю на грядку в фазе двух настоящих листочков, в возрасте 20-25 дней. Высадку рассады провожу в последних числах мая, когда минует угроза заморозков. Более взрослая рассада приживается значительно хуже, долго болеет. На грядку с высаженной рассадой ставлю дуги и на ночь покрываю рассаду пленкой, так-как ночи обычно бывают холодные. Утром пленку снимаю, растения днем растут на открытом воздухе. Я заметила, что если на ночь не закрывать растения пленкой, то они растут значительно медленнее, пока они маленькие, их на ночь укрываю.
Кабачки хорошо растут на рыхлой плодородной почве, поэтому очень хорошо их выращивать на перегнивших мусорных кучах, компостных ямах. Схема посадки 0,7-1 метр друг от друга. Плодоношение зависит от выбранного сорта, начинается через 35-50 дней. Обычно сажаю 5 растений рассадой, а остальные растения сею в грядку семенами, в этом случае поступление урожая задерживается примерно на 10 дней по сравнению с рассадным способом выращивания, но отдача урожая продолжается дольше. Посев семян в почву провожу 25-28 мая когда минует угроза заморозков и почва прогреется до 10-12 градусов по Цельсию, сею семена на глубину 5-6 см.
Уход за растениями
Уход за растениями заключается в прополке от сорняков и рыхлении междурядий, подкормке. Кабачок- влаго- свето- теплолюбивое растение, поэтому сажаю на хорошо освещенное место. В лунку кладу конские гранулы для хорошего питания растений. Подкармливаю в процессе вегетации зеленым удобрением. Как приготовить зеленое удобрение смотри мою статью : Практические советы по выращиванию садовой земляники. Как получить ранние ягоды? Лучшие предшественники для кабачков- капуста, бобовые культуры, лук, свекла, морковь, помидоры, картофель. Их нельзя выращивать после огурцов, тыквы, патиссонов и повторно на одной и той же грядке. Я выращиваю кабачки не только на одной грядке, но и в других местах огорода, использую небольшие свободные участки на одно растение. Для того, чтобы растения получали достаточно света и для лучшей вентиляции во время плодоношения удаляю несколько листьев( особенно старые и самые большие), так можно избежать гнили плодов. Растениям это не вредит, а завязей образуется больше. Под плоды кладу дощечку. Поливаю теплой водой под корешок, стараюсь избегать попадания воды на листья.
Почему не завязываются плоды у кабачков?
Обычно у кабачков сначала появляется мужской цветок, а потом женский, но иногда бывает и наоборот. Если не завязываются плоды, а молодые плоды желтеют и загнивают, это означает, что не произошло оплодотворение -при отсутствии мужских цветков оплодотворение не происходит и завязь не образуется. Или стоит холодная дождливая погода- не летают насекомые -опылители. Другая причина : по ночам температура воздуха опускается ниже 10-12 градусов по Цельсию, растения мерзнут. На ночь укрываю растения пленкой и опыляю свои кабачки сама, то есть провожу искусственное оплодотворение. Нахожу мужской цветок на другом растении, обрываю лепестки и пыльником осторожно провожу несколько раз по рыльцу пестика женского цветка в 8-10 часов утра. Если этого не сделать завязи и молодые плоды начинают опадать.
Уборка кабачков
Уборку кабачков лучше проводить в молодом, в 10-12 дневном возрасте. Чем чаще проводите уборку, тем выше урожай, но молодые кабачки хуже хранятся. Их использую в пищу или делаю домашние заготовки. Для длительного хранения собираю крупные плоды с твердой кожицей и длинной плодоножкой. Я складываю их на полу квартиры и храню долго -до марта и апреля следующего года. Кабачки при хранении нельзя класть друг на друга, желательно, чтобы они не соприкасались друг с другом. Место должно быть темное. Можно хранить в коробках с картонными перегородками в дальних углах комнаты. Можно положить в ящик с опилками, опилки задерживают влагу. Не складывайте друг на друга, они должны лежать в ящике не касаясь друг друга. Для длительного хранения лучше выращивать цуккини- у них очень плотная кожура, препятствует потере влаги. Регулярно осматриваю кабачки, если нахожу более мягкий кабачок, то его в первую очередь использую в пищу.
Полезные свойства кабачков? Почему нужно есть кабачки, особенно детям и пожилым людям?
Выращивайте кабачки на своих дачах и огородах, соблюдая практические рекомендации, употребляйте чаще в пищу и будьте здоровы! Если моя статья понравилась, оставляйте свои комментарии , подписывайтесь на мой канал. Желаю всем богатых урожаев кабачков!
С вами была Валентина.