Прекрасный подарок на любой праздник. Этот подарок и удивит и порадует, ведь он казалось бы такой обычный, но в новом исполнении - это шедевр. Он выглядит крайне аппетитно. Фантазировать с ним можно очень много и создавать разнообразные удивительные вкусы.
Ингредиенты.
- Шоколад - 150 г.;
- Пралине - 150 г.;
- Добавки.
- Орехи, ягоды, кокосовая стружка, фрукты.
Технология приготовления.
Для начала нужно приготовить пралине. Рецепт здесь. Приготовить его не сложно, поэтому не пугайтесь) Далее в глубокую миску всыпаем 150 граммов шоколада, если это будет белый шоколад, то в результате вы получите шоколад карамельного цвета. После добавления 150 граммов пралине и доведения массы до однородности разливаем ее по силиконовым формам, добавляем наполнители - орехи, ягоды, присыпки.
Очень красиво смотрится миндаль с ягодами. Если вы используете свежие ягоды, то такой шоколад хранится в холодильнике и не более трех - четырех дней. Если хотите хранить свой шоколад долго, то добавляйте сублимированные ягоды и фрукты.