Дорогие друзья, привет Сегодня готовим вкусную закуску из баклажанов Ракушки Такая закуска очень кстати будет смотреться на праздничном столе Вкусно и оригинально
Посмотрите коротенькое видео ,как я готовила:
Рецепт:
Баклажаны моем,нарезаем кружочками, посолим и оставим минут на 15. У меня было 3 баклажана. После этого обсушим баклажаны и обмакнем в яйцо . На 3 баклажана среднего размера, у меня ушло 2 мелких яйца. Обжариваем на растительном масле.
Начинка:
отварные яйца 2 шт
2 зубчика чеснока
укроп и майонез
измельчаем на мелкой терке яйца,чеснок и сыр. Укроп нарезаем мелко. смешаем все и начинка готова .
Начиняем баклажаны
Вот такая закуска у меня получилась Приятного аппетита
