Сегодня будет длинный пост из 2х частей.
Гречин постарался))
Часть 1.
Да, ближе ко сну величина обменных процессов снижается (сердце стучит медленнее, энергии организм тратит меньше). Именно ближе ко сну, а не когда стемнело.
Чувствуешь разницу!? То есть ЖКТ не нужен солнечный свет, чтобы вырабатывать ферменты и переваривать пищу.
Некоторые деятели индустрии фитнеса рассказывают страшилки, про творог или углеводы на ночь... вещают про гликемический индекс, инсулиновый отклик, щелочного баланса...
Вот сейчас и разберёмся))
Конечно, набивать живот на ночь не надо, ведь переваривание пищи, как и другие процессы ночью - протекают медленнее и даже требует энергии на переваривание (ТЭП, будь он неладен).
Последний приём можешь со спокойной совестью сделать за 1-3 часа перед сном, чтобы не слушать в постельке на ночь урчание голодного животика, а еда начала процесс переваривания, и это не отразилось на качестве сна.
Чем НЕ стоит ужинать:
- тяжёлой и жареной пищей (чтобы не перегружать поджелудочную)
- жирные сорта мяса (тяжёлая пища - долго усваивается)
- фастфуд и магазинные кондитерские изделия (смеси дешёвых бесполезных жиров и дешёвых рафинированных углей) и переработанные мясные изделия. Но такое вообще не стоит есть. Хоть утром - хоть ночью. Пусть это едят те, кто это производит.
А углеводы на ночь можно? А фрукты?
Углеводы, съеденные ночью усваиваются так же, как и утром. Организм усвоит ночью хоть кусок пирога, хоть шоколадку. Важно количество еды и соотношение нутриентов в течение дня, а не время суток.
Хочешь есть макароны и шоколад ночью?
А утро начинать с салата и куска мяса? Да пожалуйста! На качестве фигуры это никак не отразится!
А творог на ночь можно?
Молочные продукты - можно! Кальций НЕ вымывают, гноя и закисления бояться не стоит (в Instagram есть серия постов про молочные продукты со ссылками на исследования).
От молочки на ночь не зальёт. Заливает не от молочки, а от того, что кто-то «разгружается» на кефирчиках или сладких йогуртах (считай монодиеты с малым содержанием белка и избытком углей). Туда же - любые бредовые идеи разгрузиться на фруктиках-арбузиках. Поначалу «сольёт», а потом зальёт.
А какие из продуктов лучше НЕ есть на ночь, чтобы похудеть быстрее?
Не существует продуктов, от которых толстеешь.
Как и нет продуктов для похудения. Любой продукт - источник энергии для организма. И шоколад всегда будет привлекательнее, чем сельдерей. А любой отказ или запрет ведёт к проблемам психологического характера (запретный плод - сладок).
⠀
А воду можно пить на ночь? А среди ночи? Не отеку?
Не отечёшь. Пей, сколько хочется. Запивать еду водой можно. Без ограничений. Самое страшное что с тобой произойдёт - сбегаешь в туалет ночью.
Можно ли какие-то БАДы на ночь, чтобы улучшить качество сна?
Я бы не рекомендовал самостоятельно назначать себе какие-либо препараты. Сам на ночь пью мелатонин, витамин Д, витаминки изредка бывают. Насчёт мелатонина - пока непонятно, так ли он работает, как об этом твердят... Но те исследования, что довелось мне читать, выглядят не достаточно убедительно))
⠀
Можно ни на ночь продукты с сахаром, лактозой, глютеном?
Можно. Если с усвоением порядок, то на качестве тела это никак не отразится.
2-я часть.
А сколько раз в день есть, чтобы ночью не обжираться?
Есть такое правило: люди, НЕдоедающие днём - всегда перебирают на ночь. Не голодай в течение дня - и не переешь в конце.
Нет прямой корреляции между количеством приёмов пищи и качеством тела.
Но есть люди, которым комфортно питаться 2 раза - плотно. А есть такие, у кого каждые 2 часа в животе подсасывает.
3-х разовое питание - появилось под влиянием культуры и благодаря появлению 8-часового рабочего дня. И хоть большинство фитоняшек утверждают, что частые приёмы пищи помогают контролировать вес, но исследования это опровергают (ссылка на исследование, и еще одно).
А здесь про питание 5-8 раз в день почитай.
Периодическое голодание:
Схемы 16/8, 20/4, 10/14…
Исследования показывают, что люди, голодающие в один день – всегда переедают в другой… Как и «лечебный» эффект голодания на развитие опухолей – сильно преувеличен
Вывод:
- Хочешь есть – иди и ешь!
- Не хочешь – не запихивай!
Пищевое поведение регулируется грелином и лептином.
Грелин - возбуждает аппетит и количество принимаемой пищи, и массу жира.
Когда в животе пусто, грелин поступает в кровь и появляется чувство голода.
А отсутствие лептина или резистентность к нему провоцирует неконтролируемый жор.
- 2х-разовое питание подходит тем, кто не испытывает голода в течение 16 часов, НЕ любит завтракать, НЕ хочет ужинать.
- 3х-разовое питание и более – оптимальное и никак не влияет ни на процессы сжигания жира или его набора.
- Частое дробное питание – имеет смысл только в плане, если тебе комфортно часто и понемногу хомячить в течение дня.
Многие не догадываются, что проблемы с весом и перееданием на ночь у них именно из-за того, что мало едят днём.
Подписывайся на мой Инстаграм, где я делюсь тренерскими заметками и результатами исследований, чтобы дорогие девушки обретали красивую фигуру с заботой о себе.