На 4 порции нам понадобится :
- 1 куриное филе,
- 1 свежий огурец,
- 1 сладкий перец,
- 1 красная луковица,
- 4 яйца,
- зелень петрушки,
- листья салата,
- майонез или любое растительное масло,
- чёрный молотый перец,
- соль - по вкусу.
Приготовление :
1) Сварить куриное филе, остудить, нарезать мелкими кубиками вместе с огурцом, сладким перцем и луком.
2) Отварить яйца. Отделить белки от желтков и все по отдельности натрите через терку.
3) Блюдо застелите листьями салата. На них слоями выкладывайте салат в такой последовательности :
- курица ,
- лук ,
- огурец ,
- яичный белок ,
- сладкий перец ,
- зелень петрушки ( и немного оставьте для украшения).
4) Каждый слой смазываем майонезом. Сверху салат обсыпьте желтками. Украсьте петрушкой.
5) Готово!
Приятного Вам аппетита!
