Ингредиенты:
Бекон 200 гр;
Макароны 100 гр сухих;
Яйцо 1 шт;
Желток 2 шт;
Пармезан 50 гр;
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Варим макароны до состояния аль денте. Нарезаем бекон, обжариваем на сковороде на среднем огне. В ёмкости перемешиваем яйцо, два желтка, соль, перец, натертый пармезан. Как бекон пожарится, перекладываем туда готовые макароны и яичный соус, перемешиваем. Готовим как яйца схватятся (пару минут).
Приятного аппетита!
