Для приготовления Вам понадобятся:
- Капуста (свежая);
- Огурчики - 2-3 шт.;
- Укроп - 1 пучок;
- Лук (перьями) - 1 пучок;
- Петрушка - 1 пучок;
- Подсолнечное масло (нерафинированное);
- Соль и Черный перец.
- Капусту моем и готовим к нарезке тонкими слайсами.
- Нарезаем и перекладываем в чашку.
- Солим, оставляем на 5 минут.
- Сейчас нужно хорошо размять капусту:
- 1 вариант: При помощи толкушки (хорошо перемешивая).
- 2 вариант: Руками (хорошо перемешивая).
- Огурцы нарезаем тонкими кусочками.
- Шинкуем зелень
- К капусте добавляем: огурец, зелень, соль, черный перец и нерафинированное растительное масло.
- Перемешиваем и получаем вот такую вкусноту!!!
Приятного аппетита!
