Все чаще на полках экомаркетов можно встретить упаковки с необычным названием «Спирулина» - так называется добавка к пище, в составе которой содержатся морские водоросли. Обычно она продаются в форме порошка или таблеток - первый можно легко добавить в смузи, кашу,суп или ПП-десерт, а капсулы подходят для употребления курсами, комбинируя с другими биодобавками в зависимости от потребностей организма.
Спирулина благодаря множеству полезных свойств стала одним из базовых суперфудов 21 века:
- В несколько раз превосходит орехи и бобовые по содержанию белка
- Источник антиоксидантов
- Обладает противовирусными свойствами
- Помогает в борьбе со стрессами.
- Содержит целый набор аминокислот и ненасыщенных жирных кислот.
- В ней присутствуют омега-3 и омега-6, хлорофилл, витамины и множество полезых микро- и макроэлементов.
Спирулина даже включена в рацион астронавтов на борту космических кораблей NASA.
На рынке представлены товары из спирулины различных производителей
Одной из необычных и ярких разработок производителя Ритмико Биотех (ТМ OPTIMIST) стали макароны из пшеничной муки со спирулиной и со шпинатом и спирулиной.
Удивите своих гостей или семью необычным гарниром!
Доступны заказы в интернет-магазине - https://darsun.com
Подробнее о спирулине и хлорелле читайте в нашем блоге - https://darsun.com/recipes/?id=76