Как приготовить мороженое из сметаны и сгущенки в домашних условиях - мороженое из трёх простых ингредиентов. Рецепт очень простой.
Продукты для приготовления мороженого в домашних условиях:
1. Сметана 25% жирности - 300 г
2. Сгущенное молоко - 200 г
3. Шоколад - 100 г
Как видно, рецепт действительно из трёх ингредиентов. Приступим.
Взбейте миксером 300 г сметаны. Я взял 25% жирности. Чем жирнее, тем быстрее взбивается.
Добавьте 200 г сгущённого молока. Перефразирую известную фразу Винни Пуха: "Сгущёнка - если есть, то её стразу нет!".
Продолжайте взбивать сметану, но уже с добавлением сгущёнки.
Возьмите одну плитку (100 г) черного шоколада и растопите в микроволновке. Заполните растопленным шоколадом стенки одноразовых бумажных стаканчиков. И поставьте стаканчики в морозилку на 10 минут, чтобы шоколад на стенках стаканчиков немного застыл.
Когда шоколад на стенках стаканчиков застынет, налейте взбитую сметану и сгущёнку в стаканчики.
Поставить в морозилку на 10 минут. После чего достать из морозилки и воткнуть в каждый стаканчик по палочке.
Поставить мороженое в морозилку на 5 часов.
После чего достать из морозилки и разрезать ножницами бумажный стаканчик. Вынуть из него мороженое и подать на стол.
Вот такое вкусное шоколадное морожено получилось из трёх ингредиентов.
Приятного аппетита!