Итак, все что нам понадобится:
- 1 большой банан;
- 220 грамм творога 9%;
- 1 яйцо;
- 5 столовых ложек муки с горкой;
- 2 столовые ложки сахара.
Творог протрем и смешаем с сахаром, яйцом и мукой. Тщательно вымешаем смесь.
Банан натрем на крупную терку или разомнем в кашицу вилкой.
Смешаем творожную массу с банановой до однородного состояния.
Если смесь получилась суховатой, сформировать сырнички можно толстенькими вручную, либо, если смесь была жидкой, выкладывать их ложкой на сковороду, предварительно смазанную маслом и разогретую. В зависимости от способа формирования сырники могут быть различными по толщине, это существенно сказывается на вкусе.
В детском питании блюдо может применяться, если ребенок уже ест подслащенные продукты, если в его рацион уже введены творог и банан в чистом виде.