Ещё больше ссылок на разнообразные торты, пироги и другие оригинальные десерты найдёте в конце описания и на моём канале.
Варенье из черешни (хрим).
Всем привет. Сегодня мы приготовим варенье из черешни (хрим). Вы, скорее всего, скажете, это же обычное варенье из черешни. Но грецкий орех и сам способ приготовления делает это варенье просто изумительным.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/qkwNrXF4plw или можете посмотреть на моём канале Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: черешня, сахар, грецкий орех. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
В тазик с черешней заливаем воду, чуть подождав, переносим в другую посуду. Так мы освежим и помоем черешню. Для уверенности можете повторить ещё пару раз эту процедуру.
Начинаем вытаскивать косточки из черешень. Мы взяли 1,5кг довольно крупной и вполне спелой черешни, поэтому у нас с легкостью получается снимать косточки с помощью специальной шпильки. Но как бы я красиво не рассказывал, работа эта кропотливая и долгая по времени.
Далее измельчим грецкий орех на более мелкие кусочки, которые можно будет поместить в черешню.
На моём канале есть множество рецептов тортов, пирогов, рулетов, пирожных, кексов, печеньев и других оригинальных десертов. Ссылочки на видео оставляю в описании.
На дно эмалированного тазика насыпаем сахар так, чтобы он только прикрыл поверхность. Начнём класть орехи в черешни и складываем их в тазик с сахаром. А вот здесь вам понадобится стойкость и терпение.
Сверху черешню засыпаем сахаром так, чтобы соотношение черешни и сахара было 1/1 (один к одному). Так после снятия косточек у нас вышло 1кг 400г черешни, получается и сахара мы использовали столько же.
Закрываем тазик крышкой и даём черешне настаиваться целую ночь или около 12ч..
Утром поставим тазик на медленный огонь. Время от времени аккуратно помешиваем. Доводим до кипения, держим 5 минут и выключаем огонь. Оставляем до полного остывания.
Вечером, через 12 часов, снова ставим на огонь, также доводим до кипения, держим 5 минут и выключаем плиту. Опять оставляем настаиваться на 12 часов.
На следующее утро повторяем ту же процедуру ещё один раз. А никто и не говорил, что варить варенье это будет легко и просто.
Делаем закрутки традиционным способом или в банках с винтовыми крышками. Как говорится делаем аккуратно, но надёжно.
Ну вот варенье из черешни (хрим) готово. Можно, конечно, употребить в свежем виде, но после настаивания, примерно через 2-3 месяца, варенье примет более выраженный вкус, появятся новые фруктовые нотки. Приятного чаепития.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: "Территория кулинарии", "Собрание рецептов. Горячие блюда и закуски", "бытовой кулинар".
Ещё смотрите похожие видео:
Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками от простого парня
Нежный яблочный рулет от простого парня
А вы знаете сколько весят плоды различных фруктов + калорийность
Торт воздушный замок (бисквит и безе со сливочно-сырным кремом)
Клубнично-банановый молочный коктейль
Слоеные трубочки с белковым кремом
Вафельные трубочки со сгущёнкой
Творожник (творожная запеканка)
Ещё больше ссылок вкусных пирогов собственного приготовления найдёте на моём канале.