Пищеварение человека начинается в ротовой полости: измельчение и раздражение рецепторов языка 👅 .
Еда находится во рту 15-18 сек и под действие ферментов слюны (АМИЛАЗЫ) начинается расщепление углеводов.
В результате этого процесса происходит высвобождение инсулина и повышение глюкозы в крови.
Поэтому, чем больше мы жуем пищу, тем больше слюны (фермента- Амилазы ) вырабатывается, тем больше расщепляется углеводов и тем меньше уровень глюкозы.
Также в слюне находится множество противомикробных элементов.
Пережевывайте пишу тщательно!🥦
Не менее 30 раз🌱
