Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". Сегодня я расскажу вам сразу о четырёх способа стерилизации стеклянных банок для заготовок. Я видел в интернете много всяких версий на эту тему, но эти четыре способа опробовал лично. Приближается сезон закруток и заготовок на зиму, а для кого-то он уже настал. Поэтому новые способы стерилизации для многих будут как нельзя кстати.
Помню, как в детстве бабушка перед закруткой заготовок стерелизовала банки. Партию за партией она закладывала их в средних размеров кастрюлю. Большой кастрюли у нас не было. Поэтому процесс стерилизации занимал довольно много времени. Если бы она тогда знала, что все гораздо проще. Давайте всё вам по порядку расскажу.
Напоминаю, что у нас теперь есть канал в Яндекс мессенджере и ссылочки на все свежие статьи я выкладываю там, чтобы вы ничего не пропустили. А также буду давать там дополнительные полезные советы по кухне и быту. Ищите в поиске мессенджера «Кухня изнутри»
Способ первый, мой любимый, но он подойдёт, когда заготовок не много. В этом случае я пользуюсь для стерилизации микроволново печью. И в этом способе и во всех последующих я сначала тщательно мою банки моющим средством или содой. В каждую банку набираю примерно по 2 сантиметра воды. Ставлю их в микроволновку и включаю на максимальную мощность на 3-4 минуты. После этого, оставшуюся воду выливаю.
Второй способ вообще воды не потребует. Это как история с яйцами. Хотите сварить яйца? Засуньте их в духовку! С банками также. 140 градусов 20 минут и готово.
Способ номер 3. Очистка уксусом. В каждую банку наливаю немного уксуса, закрываю крышку и тщательно взбалтываю. Затем уксус выливаю. Одной партией уксуса сразу несколько банок можно обработать.
Последний, четвёртый способ почти не отличается от предыдущего, только взамен уксуса я использую спирт.
Напишите в комментариях как стерилизуете банки вы.
Читайте также:
"Почему картошку в мудире большинство готовят не так. И как правильно варить овощи"
Ставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы не упустить свеженькое ТУТ