Предупреждение : Не читайте статью, если вы любитель изысканных натуральных вин высочайшего качества. Здесь только моё субъективное мнение, я не специалист в вине.
Читаю очень много отзывов о том, как люди пробуют одно, а покупают потом другое, плохого качества.
В этом году мы покупали вино в винном погребе БаХус, в Гаграх, пр Арднзиба 88.
Ссылка на из инстаграм https://www.instagram.com/bahus_sochi_abh/
Очень харизматичный молодой человек устроил нам дегустацию, продавали 1,5 литра вина в пластиковой бутылке за 500 рублей и давали 1 в подарок при покупке 4. Так мы и купили. Вино в бутылках было точно то же, что мы пробовали.
Мне особенно понравилось красное полусладкое Апсны. Пьётся как виноградный сок и пьянит очень незаметно. А на утро не болит голова.
Ну и нам рассказали, что это вино требует особых условий хранения. Живое вино живёт только в керамике или пластике. Стеклянная бутылка с пробкой просто лопнет.
Хранится оно 3 месяца, если его не открывать. Открыли - как с молоком, лучше выпить в течение 2-3 дней.
Хранить при этом нужно в тёмном месте.
Если в холодильнике, то вино в закрытой бутылке проживёт до 6 месяцев.
После перелёта, нескольких дннй6на море в сумках, спустя 5 дней после покупки мы открыли вино и с удовольствием выпили его в Красноярске. На дне бутылки осталось немного вина, которое через 3 дня покрылось налётом,похожим на начинающую расти плесень. Все, как нам и говорили.
Так что с чистой совестью рекомендую это место. В стекле вино они тоже продают, но мы его не пробовали.
