У меня в морозилке всегда лежит Зеленое масло.
Оно является и заготовкой для котлет по-киевски, подойдет для любого вида бутербродов, так же его можно добавить к любым горячим блюдам, особенно отварной картошке.
Сегодня предлагаю вариант быстрой закуски из багета.
Я готовила эти гренки в качестве перекуса для прогулки на озеро.
Красиво, вкусно и быстро.
В конце статьи, как обычно, ингредиенты и рецепт на одном фото.
Ингредиенты:
Зеленое масло:
- Сливочное масло
- Укроп
- Чеснок
- Соль
Гренки:
- Багет/хлеб/батон (нужное подчеркнуть)
- Зеленое масло
- Колбаса сырокопченая пряная
- Болгарский перец красный
- Сыр твердый
Для Зеленого масла я беру пачку сливочного масла комнатной температуры, вмешиваю туда несколько зубчиков натертого чеснока, мелкорубленого укропа и пары щепоток соли.
1. Нарезаем багет, смазываем зеленым маслом.
2. Нарезаем мелким кубиком колбасу и болгарский перец. У меня в этот раз была пряная, чуть островатая сыровяленая колбаса. Если у вас колбаса с нейтральным вкусом приправьте её и болгарский перец молотым перцем и щепоткой соли.
3. Выкладываем на гренки с маслом микс из колбасы и перца, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 5-6 минут на 200°.
Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк и сохранить себе рецепт.
Приглашаю в мой инстаграм
#зеленоемасло #горячиебутерброды #масло #закуска #таверна_лесной_Эльфы #рецепт #кухня #готовка #еда #кулинария