Обычно я готовлю привычные всем блюда: супы, закуски, салаты, но иногда хочется приготовить что-то необычное и, разумеется, вкусное. Сегодня я расскажу вам оригинальный и невероятно простой рецепт отличной закуски - сырные котлеты. Готовить их будем из плавленых сырков "Дружба". Это вкусное и не совсем обычное блюдо можно есть на обед, на ужин и даже как завтрак. Попробуйте - не пожалеете!
Для блюда потребуется:
- плавленый сыр "Дружба" 2 шт.
- масло подсолнечное для жарки
- яйцо 2 шт.
- мука пшеничная 2 ст. ложки
1. Сыр натираем на крупной или мелкой терке, как вам удобно.
2. Добавляем яйца и муку.
3. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
4. На разогретую сковороду наливаем масло и формируем котлетки из расчета - одна столовая ложка с горкой - это одна котлетка, толщиной примерно по 2 см.
5. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки на среднем или минимальном огне.
6. При желании можно украсить свежей зеленью, а для эффекта сочности смазать сливочным маслом.
7. Еще не встречался ни один равнодушный из тех, кто пробовал эти котлетки, нравятся всем. Также готовили вариант сырных котлет с чесноком и укропом в начинке.
Приятного аппетита!