Первый месяц еда выглядит так: завтрак - это белки и жиры в основе, плюс небольшое количество сложных углеводов. Варианты: омлет с овощами плюс сыр. Рыба с овощами, небольшое количество гречи, киноа или бобовых, запечённое накануне мясо... принцип, думаю, понятен. Бобовые - это горох маш, нут (замоченные не менее чем на 4-6 часов) и стручковая фасоль. Чечевица. Кстати в качестве жиров отлично подойдёт масло сливочное, растительные нерафинированные масла, но упор всё же делать на животные жиры.
Предпочтение салату утром можно давать тогда, когда на улице лето, жара, вы восстановили ЖКТ. Но даже в этом случае я рекомендую первый завтрак делать из приготовленных на огне блюдах. Второй завтрак из салата - ради Бога. Но делайте микс из масел, тыквенное, оливковое нерафинированное... желательно добавлять масло МСТ. Кстати, планируя себе рацион, учтите, что белка должно быть не менее 2 граммов в сутки на 1 кг веса. В этот же завтрак у нас витамины группы В и можно добавить Л-карнитин, чтобы жиры заходили в клетку и там переваривались.
На обед себя желательно приучать к супам. Горячий суп - это бальзам для вашего кишечника, особенно если на улице холодно. Если вы не уверены в качестве своего ЖКТ - суп на основе мяса птицы: индейка, перепёлка... Я рекомендую длительную варку такого супа: 2.5 часа варится суп из птицы, не солится! через 2.5 часа варки можно добавить соль, нужные специи или же какие-то овощи. Польза такого супа бесценна для нашего ЖКТ, суставов и костей.
При варке супа, мы исключаем мясо курицы потому, что основа питания этой пернатой птицы - кукуруза. Кукурузный белок является достаточно сложным для усвоения и плохо переваривается в нашем кишечнике плюс может вызывать воспалительные процессы. Кукурузу желательно вообще исключить из своего рациона питания. Любите морепродукты - это просто отлично! Ценный источник белка и при том легкоусвояемый. Но учтите, что если ваш приём пищи полностью белковый... то вашим почкам трындец! К белкам нужны обязательно углеводы! Обязательно! Углеводы в сочетании с белковой пищей являются антиоксидантами и помогают перевариваться белкам. Углеводы, к слову сказать, медленные! Вариантов супов очень много, в жару суп не нужен - согласен частично, так как иногда всё же его употреблять. Супы очень благотворно влияют на наше состояние ЖКТ.
Ужин должен решать множество задач. Во-первых, обязательно закрывать дневные траты по калориям. Если у вас была супер интенсивная работа, и вы ели только утром, то вам нужно ремня и в угол. После наказания - за стол. Организм был в стрессе, и на следующий день он постарается из съеденного потратить минимум, а накопить максимум. Прикиньте, да! Когда люди жалуются на лишний вес, они не жалуются на отёки. А в большинстве случаев нужно жаловаться именно на них. «Чтобы не объедаться на ночь, я съем, пожалуй... пару сухофруктов, бутерброд, салатик, овощи...» Это всё углеводы, а углеводы организм хранит, так как это ценный ресурс. При сохранении углеводов - задерживается вода и человек отекает. Но если вечером вы съели белковую пищу - вам просто будет немного жарко ночью, так как белок усваивается, сколько нужно, а всё лишнее уходит на теплообмен.
Варианты ужина: рыба, запечённая с овощами, или на пару. Рыбу можно вообще одну без гарнира. Медленных и тяжёлых углеводов лучше избегать. Хотя почему лучше? Однозначно избегать! Вечером в ужин вы можете принимать омегу. Желательно на более-менее регулярной основе по 2-3 месяца курсом с перерывом месяц-полтора. Также вечером полезно будет закинуть еды для наших кишечных друзей. Это отруби, растительная клетчатка или псилиум. Разница преимущественно только в цене.
Ну и немаловажный момент суточного рациона - жидкость. Жидкости должно быть достаточно. Это не мифические три-четыре литра, а нормальные полтора.
Вполне можете вечером пить после ужина омегу. В самом начале пробежки в сторону правильного питания, вы можете начать с кето-диеты. Начать! Но не питаться ей более двух месяцев. Вечером можно выпить псиллиум или любая клетчатка, отруби.
Что касается помощников, то Ginkgo Biloba 120 mg от Now foods. 1 капсулу утром натощак. Витамины группы В. Хороший препарат: Торн метил гуард плюс (если вы не разбираетесь в английском). Или Thorn - Methyl-Guard Plus если вы не разбираетесь в русском. Пить пару месяцев. По 3 капсулы после еды утром будет вполне достаточно. Он ещё очень много даст энергии. А перед едой Solaray - Super Digestaway. Перед едой - это значит перед каждым нормальным приёмом пищи. Кстати, еду не частим - 3 основных приёма. Желательно посмотреть уровень витамина Д и догнать его в пределах 50-70. Омега - Nordic Naturals - ProDHA1000 410EPA/960DHA. Её пьём после ужина. Если у вас отёки из-за углеводов, то во время коррекции рациона Лимфомиазот по 15-20 капель пьём 3 раза в день между приёмами пищи. Утром им запиваем Гинкго Билоба, пол часа и завтракаем. Затем между завтраком и обедом, обедом и ужином.
Таким образом вы можете улучшить значительно свою «обменку» или подкорректировать. Для многих этих рекомендаций будет достаточно. В случае сильных нарушений в организме, лучше обратиться к доктору «по прописке».