Абрикос - солнечный фрукт
Абрикос часто называют солнечным фруктом. Ученые до сих пор не могут установить, где была родина абрикосов. Многие считают, что впервые человек начал выращивать абрикосы в Армении, еще задолго до нашей эры. Такая версия вполне правдоподобна, так, как и в Древней Греции и в Древнем Риме этот фрукт называли «армянское яблоко». Есть и другая версия, согласно которой абрикосы, еще задолго до этого, были хорошо известны в Китае.
Целебные свойства абрикосов
Сегодня абрикос широко распространен во многих странах мира. Это один из наиболее полезных для человека фруктов, ведь он чрезвычайно богат витаминами, содержит большое количество необходимых для человека йода, железа, фосфора, магния и много других важных для человеческого организма веществ. Хорошо известны и лечебные свойства абрикосов.
Абрикосы считаются прекрасным средством, регулирующим работу желудка и всего желудочно-кишечного тракта. Плоды абрикоса (как свежие, так и сушеные) активизируют деятельность кишечника и желудка и помогают организму человека избавиться от продуктов распада и вывести их из организма.
Абрикос оказывает мягкое слабительное действие, поэтому плоды абрикоса полезны при колитах и запорах. Кроме того, сок абрикоса нормализует кислотность желудка. Абрикос полезен и для сердечно-сосудистой системы. Вещества, которые содержатся в этих фруктах способствуют понижению уровня холестерина в крови, что снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Регулярное потребление абрикосов благоприятно сказывается и на уровне гемоглобина в крови.
Современные научные исследования обнаружили и другие целительные свойства абрикосов, о которых ранее было неизвестно. Так, недавно японские ученые обнаружили способность экстракта абрикоса препятствовать развитию раковых клеток. Ученые доказали, что экстракт абрикоса может быть полезен при лечении рака поджелудочной железы и река молочных желез. Причем, противораковыми свойствами обладают не только плоды абрикоса, но и абрикосовые косточки. Другая группа японских ученых выявила, что вещества, которые содержатся в абрикосах, могут быть полезны при профилактике и лечении гастрита.
Так что абрикосы – это не только очень вкусно, но и очень полезно!
Вот один простой и хороший рецепт
Коктейль абрикосовый
Состав (на 1 литр напитка)
- Абрикосы - 250граммов
- Молоко- 0.7литра
- Сахар - 50г
Способ приготовления
Очистите абрикосы от кожицы и удалите косточки. После чего нарежьте абрикосы мелкими ломтиками. Положите ломтики абрикосов в чашу блендера, добавьте молоко и сахар. Взбивайте блендером примерно 1,5- 2 минуты. В готовый напиток можно добавить лед.
Еще больше полезной информации в статьях:
Гречка: польза и вред
Какая польза от огурцов?
Чеснок: польза и вред для организма
Какая польза от тыквы?
Какая польза свеклы? Что говорят врачи
Черешня: польза и вред