Макаронные изделия моя любовь с детства, думаю, что как и у многих. Но. Различных соусов к ним невероятное количество и нет стандартного рецепта, это бесконечные варианты сочетания ингредиентов.
Этот рецепт своеообразный, ведь в составе не обычный сыр, а Фетакса. Признаюсь, его я в соус использовала первый раз и мне очень понравилось.
В первую очередь обжариваем репчатый лук.
Добавляем помидор.
После того как помидор немного пассируется, добавляем фарш. Любой какой у вас есть
и, нарезанный кубиками, сыр. Половину упаковки.
Тушим все это дело на медленном огне примерно 10 минут, пока сыр не расплавится.
Вот тут, я хочу вас предостеречь от ошибки, которую я совершила. Она не критичная, но создала мне проблемы в приготовлении. Макаронные изделия надо отварить отдельно и после добавить в соус. А я, добавив воды, хотела отварить спагетти прямо в соусе.
Они, конечно, сварились и получилось безумно вкусно, но надо было очень тщательно следить, чтобы спагетти не слиплись и успели приготовиться. Все же проще было отдельно сварить и добавить к соусу.
В любом случае, получилось ооочень вкусно!!! Попробуйте и вы, вам понравится. Кстати, солить это блюдо не надо абсолютно. Фетакса посолит все сама.