После длительной череды неудач на поле Нью-Ингландов владимирцы из «4Brewers» наконец выпустили годный мутняк под названием «Rave». Сегодня мы с вами рассмотрим следующего представителя этой же линейки. Сами авторы описывают его так:
«Опасная музыка может причинить вред своей громкостью или устроенным артистом экстремальным шоу — тем она и притягивает, стирает границы между музыкой, искусством, театром и социальным протестом. Мы выкрутили громкость нашего IPA в стиле Новой Англии и предлагаем тебе испытать его. Перформанс за тобой.
Плотный, насыщенный светлый эль. Мутный, сочный, умеренно горький, с ярким хмелевым вкусом и ароматом цитрусов и тропических фруктов»
Рассмотрим ТТХ испытуемого: объёмная доля алкоголя - 8%, экстрактивность начального сусла - 20%, уровень горечи - 40 IBU. В составе заявлены: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи.
Вскроем жестянку!
Цвет содержимого посуды жёлтый, глубоко мутный. Пенная шапка отсутствует.
Аромат обещает буйство цитрусовых во вкусе. Собственно, так оно и есть, но следом за ними можно различить и иные тропические оттенки, а также призрак кокоса. Сам по себе эль славно высушен, плотен и обладает вменяемым уровнем горечи. Да и с сочностью не подкачали. Однако, если вы не любите бёрн - будьте осторожны, ведь «Danger Music» заметно обжигает горло, но лично мне подобное по душе. Кстати, свою имперскость мутняк тщательно скрывает.
Вердикт: и снова уровень близкий к «Заговору»! рекомендую!
PS: розлив от 17/06, дегустация от начала июля. Брал по 289р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #nedipa