Каюсь, ибо нарушаю очерёдность. Но так уж получилось, что «Figure 1» попался мне на глаза уже после того как я попробовал «Figure 2». И это, кстати, та самая причина по которой я схватил банку с полки даже не думая, ведь «двушка» была бесподобной.
Итак, перед вами снова овсяно-кремовый американский IPA, но на сей раз с букетом шишек Citra + Sabro.
Пройдёмся по ТТХ: объёмная доля алкоголя - 6.5%, экстрактивность начального сусла - 17%, уровень горечи - 32 IBU. В составе заявлены: вода, ячменный солод, дрожжи и хмель. И снова хочется задать вопрос: а где овёс?!
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды бледновато-жёлтый, мутный, присутствуют многочисленные посторонние белёсые включения, лишь небольшая часть из которых со временем оседает на дно. Пена декоративная.
Аромат совершенно не удивляет: здесь ожидаемо доминирует кокос. Во вкусе к нему предсказуемо присоединяется цитрус, а в финале каждого глотка ощущаются землистые оттенки. Но поражает другое: всю дорогу во время дегустации мне мерещилась соль, хотя тут её быть не должно, да и не может. В чём же тогда причина? Водоподготовка? Не знаю, но впечатление сей факт сильно портит.
Вердикт: «Figure 2» получился явно лучше «Figure 1».
PS: розлив от 03/06, дегустация от начала июля. Брал примерно за 270р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #ipa #american ipa