ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Варенье домашнее в разы лучше магазинного. С ним мы уверены в составе, при варке подбираем лучшее, любимое нами и самое вкусное сочетание и баланс его ингредиентов. Готовим с любовью, храним до холодов – прелесть. Для идеального варенья домашнего подбирают сезонные фрукты, ягоды и овощи. Они должны быть спелыми, но чуть твердыми, чтобы при варке сохранить себе форму, а сиропу – прозрачность.
Готовьте с удовольствием!
1 РЕЦЕПТ "ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ НА ЗИМУ ПЯТИМИНУТКА"
Ссылка на рецепт 👉 Варенье из малины пятиминутка так называется не потому, что готовится за 5 минут. Варят его по 5 минут каждые 3 часа. И делают так в несколько заходов, от двух до трех. Итоговое время приготовления получается в районе 5-12 часов. Таким способом можно готовить любую деликатную ягоду, сохраняется максимум цельной ягоды при этом варенье хорошо хранится, не засахаривается. Получается 6 банок по 0,5л, 1 - 250мл и немного на пробу.
2 рецепт "МАЛИНА С САХАРОМ С ВАРКОЙ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Малиновое варенье с сахаром с варкой очень вкусное и ароматное! Этот вариант рецепта с добавлением желфикса, который содержит пектин и лимонную кислоту. Пектин - это натуральный загуститель. . Хранить в подвале, погребе или холодном месте, у кого где получается))) После полного остывания варенье станет еще гуще - будет прекрасное дополнение к блинчикам!
3 рецепт "ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С КОСТОЧКОЙ"
Ссылка на рецепт 👉Густое вишневое варенье можно готовить как из свежей вишни, так и из замороженной. Это на самом деле очень удобно - можно перерабатывать урожай не весь сразу, создавая себе запарку, а отложить на некоторое время. Чтобы варенье получилось густым обычно добавляют загустители. В этом рецепте предлагается доабвить пектин, что просто и доступно. Также удобно готовить такое варенье в течение года - свежее и ароматное оно особенно порадует вас зимой своим ароматом, распространяющимся при варке. Подавайте вишневое варенье к чаю!
4 рецепт "ЧЕРНИКА ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Протёртая с сахаром черника не подвергается термической обработке, полностью сохраняет пользу и вкус свежей ягоды. Её можно подать к чаю как варенье, используют как ингредиент в выпечке, готовят смузи, желе, добавляют в творог. Черника богата содержанием полезных компонентов, которые обусловливают её целебные свойства. Среди них особое внимание заслуживают дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, кислоты органического происхождения и большое содержание витаминов группы B. На территории нашей страны чернику можно встретить в хвойных или смешанных лесах вблизи болотистой местности. Ягода подразделяется на два вида: дикая и садовая и оба заслуживают внимания.
5 рецепт "ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ БЕЗ ВАРКИ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Протертая с сахаром черная смородина без варки - витаминное лакомство на зиму! Существует множество способов заготовить эту полезную ягоду на зиму. Это один из самых простых способов, так как в протертой черной смородине без варки сохраняется максимум полезных веществ. Процесс такой заготовки настолько прост и быстр, что справится с ним даже самая юная и начинающая хозяйка. Смородина в таком виде сохранит не только полезные вещества, но и свой вкус, поэтому в зимние вечера не только будет напоминать о летних теплых днях, но поможет избавиться от простудных заболеваний.
На нашем сайте в рубрике ВАРЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ смотрите👉 здесь вы найдете еще много интересных и оригинальных рецептов на любой вкус.
Рекомендую ознакомиться с еще одной летней подборкой ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ 👉 здесь