Картошка с мясом в горшочках мне напоминает блюда из печки у моей покойной прабабушки из деревни.⠀
Помню ее яичницу по утрам с салом и блинами и особенно мясо с картошкой❤⠀
Пишу и вспоминаю вкус и запах этих блюд, вкуснота😍⠀
У меня 2 больших горшочка по 0,7 литра где-то, с обычными горшочками было бы 4 шт.⠀
⠀
Нам понадобится:⠀
▪картофель 4-5 шт⠀
▪мясо 400 г⠀
▪грибы 200 г⠀
▪луковица 1 шт⠀
▪Чеснок 4 зубчика⠀
▪сметана 3 ст.л.⠀
▪сливки 50 мл⠀
▪сливочное масло 2 ст.л.⠀
▪сыр 100 г ( у меня сметанковый)⠀
⠀
Нарежь лук полукольцами, картофель полумесяцем, на небольшие кубики мясо и на 6 частей грибы, как у меня.⠀
Смешай сливки, сметану, соль и хорошенько перемешай.⠀
Обжарь лук, затем убери в чистую емкость и обжарь мясо до полуготовности, добавь грибы и обжарь 5 минут.⠀
Смажь маслом горшочки и выложи картофель, затем обжаренный лук, обжаренные мясо с грибами, не забудь про чесночок. Сверху выложи соус и по кусочку сливочное масло.⠀
Запекай в разогретой духовке 1 час при 180 градусах по середине. Затем посыпь тёртым сыром и запекай ещё 5-10 минут до расплавления сыра.⠀
Подавай с измельчённым зелёным луком и не забывай, что лучше чуть подождать после духовки, тк блюдо очень горячее.⠀
⠀
Приятного аппетита❤