Я очень люблю вареники, но готовит их долго. Признаюсь честно, я иногда покупаю в магазине, потому что налепить 1 кг очень сложно. Но домашние все-таки вкуснее. И тут я вспомнила рецепт из детства: ленивые вареники. Моя мама делала их с творогом, но вот подать их можно даже с беконом. Сейчас расскажу. Все начинается с теста, и вв этом и будет вся работа! Просто смешиваю 300 грамм муки, 2 крупных яйца и добавляю 1 пачку творога 180 грамм.
Смешиваю все вместе, можно сильно не вымешивать. Крупинки творога делают блюдо вкуснее.
Для вкуса нужно добавить щепотку соли и 1 ложку сахара для соленых вареников и 4 для сладких.
Тесто должно получится вмеру тугое, и его раскатываю колбаской, от которой нарезаю кусочки.
Варю в кастрюле 3 минуты, и когда всплывут можно подавать! Вкус детства это со сметаной и сахаром, можно добавить любимое варенье. А так же можно подать с обжаренным беконом и укропом. Понравился рецепт? Подпишитесь!
Здравствуйте, дорогие читатели!
Я очень люблю вареники, но готовит их долго. Признаюсь честно, я иногда покупаю в магазине, потому что налепить 1 кг очень сложно. Но домашние все-таки вкуснее.
И тут я вспомнила рецепт из детства: ленивые вареники. Моя мама делала их с творогом, но вот подать их можно даже с беконом. Сейчас расскажу.
Все начинается с теста, и вв этом и будет вся работа! Просто смешиваю 300 грамм муки, 2 крупных яйца и добавляю 1 пачку творога 180 грамм.
Смешиваю все вместе, можно сильно не вымешивать. Крупинки творога делают блюдо вкуснее.
Для вкуса нужно добавить щепотку соли и 1 ложку сахара для соленых вареников и 4 для сладких.
Тесто должно получится вмеру тугое, и его раскатываю колбаской, от которой нарезаю кусочки.
Варю в кастрюле 3 минуты, и когда всплывут можно подавать! Вкус детства это со сметаной и сахаром, можно добавить любимое варенье. А так же можно подать с обжаренным беконом и укропом.