🍎🍦Быстрые углеводы имеют простую структуру и очень быстро расщепляются и выделяют энергию. В среднем, это занимает от 5 до 30 минут.
Можно поделить на две группы:
- полезные (фрукты, сухофрукты, мед, свекла, морковь, молочные продукты)
- неполезные: кондитерские изделия, сладости, рафинированные крупы, мука высшего сорта 🍚🍝
Медленные углеводы - расщепление происходит в течение 1,5 - 3 часов. В основном, это крупы. В нашей полосе наиболее полезные: гречка, овсянка, перловка.
🍎🍏А ещё есть клетчатка - это самый сложный вид углеводов и она практически не усваивается организмом. Но, выполняет две важные функции:
- впитывает влагу и помогает очищать организм от токсинов, болезнетворных бактерий и т.д.
- улучшает перистальтику кишечника и смягчает пищеварительный процесс.
‼️Есть ещё одна особенность у углеводов - они могут переходить в жиры😱 но, чтобы этого не происходило, то нужно сократить употребление углеводов в то время, когда не запланировано активностей. То, что хорошо в