1. Варим бульон из 1-2 хвостов сёмги или форели. Рыбу вынимаем, а бульон лучше процедить. 2. Репчатый лук шинкуем мелко,а морковь наоборот крупными кружками. Картофель шинкуем достаточно мелко, соломкой. Варим овощи до готовности+ соль и перец. 3. Рыбу отделяем от костей и кожи,режем небольшими кусочками и опускаем в бульон. 4. Сливки 10 или 20% щедро наливаем в суп,доводим до кипения+укроп и ещё варим 1-2 минуты. Всё! Лохикейто готов!
1. Варим бульон из 1-2 хвостов сёмги или форели.
Рыбу вынимаем, а бульон лучше процедить.
2. Репчатый лук шинкуем мелко,а морковь наоборот крупными кружками. Картофель шинкуем достаточно мелко, соломкой.
Варим овощи до готовности+ соль и перец.
3. Рыбу отделяем от костей и кожи,режем небольшими кусочками и опускаем в
бульон.
4. Сливки 10 или 20% щедро наливаем в суп,доводим до кипения+укроп и ещё варим 1-2 минуты.
Всё! Лохикейто готов!
